Ferrero Rocher1
spüre die Kraft der Natur

Roh-vegane "Ferrero Rocher"

Lust auf eine gesunde Nascherei?

Zutaten:

  • 130gr Datteln (Rohkostqualität)
  • 40gr Kichererbsen (am besten gekeimt)
  • 90gr Nussmus (am besten roh, da alle wertvollen Nährstoffe enthalten sind)
  • 2EL roh Kakao
  • 25gr Nüsse (bio, nicht geschwefelt)
  • 1/4 TL Vanille
  • 1 Priese Salz

 

  • 195gr Kuvertüre (am besten Rohkostqualität)
  • 5EL gehackte Haselnüsse, gepufften Amaranth oder gepufften Quinoa

Zubereitung:

  • alle Zutaten, außer Kuvertüre und gehackte Nüsse, gepuffter Amaranth…) in einen Mixer geben und gut durch mixen bis eine klebrige Masse entsteht.
  • Mundgerechte Kugeln formen und für 30 Minuten in das Gefrierfach stellen.
  • In der Zwischenzeit die Kuvertüre schmelzen und die gehackten Nüsse oder gepufften Amaranth/Quinoa untermengen.
  • Die Kugeln in die Schokolade tunken und im Kühlschrank aushärten lassen.
  • GENIEßEN

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